"NO HAY AMOR MAS SINCERO QUE EL AMOR A LA COMIDA"

miércoles, 24 de octubre de 2012

Listado de frutas de temporada


Frutas por temporada

A continuación le damos una lista de las frutas que se producen cada mes y con las que puede preparar deliciosas y refrescantes bebidas:
         Enero
  • Fresas, Guayaba, Lima, Limon, Mandarina, Melon, Naranja, Papaya, Piña, Platano, Tamarindo, Toronja, Aguacate, Kiwi, Mango, Caqui, Chirimoya, Granada, Manzana, Membrillo
  • Febrero
  • Fresa, Guayaba, Guanaba, Limon,. Mandarina, Melon, Naranja, Papaya, Piña, Platano, Tamarindo, Toronja, Aguacate, Kiwi, Mango, Caqui, Chirimoya, Manzana, Membrillo
  • Marzo
  • Fresa, Guanaba, Limon, Mango, Melon, Naranja, PApaya, Piña, Platano, Sandia, Tamarindo, Toronja, Aguacate, Kiwi, Manzana
  • Abril
  • Fresa, Guanaba, Limon, Mango, Melon, Naranja, Papaya, Piña, Platano, Sandia, Toronja, Tamarindo, Aguacate, Kiwi, Cereza, Ciruela, Nispero
  • Mayo
  • Limon, Mango, Melon, Papaya, Pera, Piña, Platano, Sandia, Aguacate, Mango, Kiwi, Albaricoque, Cereza, Ciruela, Fresa, Nectarina, Nispero
  • Junio
  • Limon, Mango, Melon, Papaya, Pera, Piña, Platano, Sandia, Aguacate, Mango, Kiwi, Albaricoque, Arandanos, Cereza, Ciruela, Frambuesa, Fresa, Grosella, Melocoton, Nectarina, Nispero
  • Julio
  • Limon, Mango, Papaya, Pera, Piña, Platano, Sandia, Tuna, Aguacate, Kiwi, Albaricoque, Arandanos, Cereza, Ciruela, Frambuesa, Fresa, Grosella, Melocoton, Nectarina
  • Agosto
  • Guayaba, Limon, Mango, Melon, Papaya, Pera, Piña, Sandia, Tuna, Aguacate, Kiwi, Arandanos, Frambuesa, Grosella, Higo, Melocoton, Nectarina
  • Septiembre
  • Guayaba, Lima, Limon, Mango, Melon, Papaya, Pera, Piña, Sandia, Toronja, Tuna, Aguacate, Kiwi, Arandanos, Frambuesa, Higo, Manzana, Melocoton, Nectarina, Uva
  • Octubre
  • Guayaba, Lima, Limon, Mandarina, Naranja, Papaya, Pera, Piña, Toronja, Aguacate, Mango, Kiwi, Caqui, Granada, Higo, Manzana, Membrillo, Uva
  • Noviembre
  • Guayaba, Lima, Limon, Mandarina, Naranja, Platano, ToronjaAguacate, Mango, Kiwi, Caqui, Granada, Manzana, Membrillo, Uva
  • Diciembre
  • Fresa, Guayaba, Lima, Limon, Mandarina, Naranja, Papaya, Pera, Piña, Platano, Tamarindo, Toronja, Aguacate, Mango, Kiwi, Caqui, Chirimoya, Granada, Manzana, Membrillo, Uva
La Toronja tambien es conocida por el nombre de pomelo, al igual que la tuna se le conoce como higos chumbos.
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Características de la frutas y sus funciones

La fruta fresca se denomina a aquella que se consume de forma directa, sin preparación e inmediatamente después de ser recogida. Contienen ácidos y otras sustancias aromáticas que junto al gran contenido de agua provoca que stas sean refrescantes.Su sabor se determina por su contenido en ácidos, azúcares y otras sustancias aromáticas, por jemplo el ácido málico predomina en la manzana, el ácido cítrico en naranjas, el tartárico en la uvas, etc.
La función de las frutas en el organismo es muy parecida a la de las verduras, porque actúan como alimentos reguladores proporcionando vitaminas y minerales, sin embargo en el caso de las frutas el contenido en hidratos de carbono es más elevado por lo que se convierten en alimentos más energéticos.


Propiedades y usos de algunas frutas

El tamarindo

Palabra proviniente del árabe "tamr hindi" que significa dátil de la India. Árbol tropical originario del este de África que ahora existe en gran parte de Asia tropical y Latinoamérica, curiosamente los frutos de cada árbol poseen un sabor diferente.

La guayaba

Carnosa y amarilla, por algunos llamada la fruta reina. Procede de Centroamérica y se caracteriza por su fuerte aroma y la gran cantidad de semillas que posee.

Toronja

El pomelo o la toronja como comumnete la conocemos, es el mayor en tamaño de las frutas cítricas, también se le conoce con el nombre de toronjo o pamplemusa.

La chirimoya

El origen de la chirimoya se remonta a los Andes peruanos y las montañas del Ecuador. Tiene las siguientes propiedades y usos.
La sandìa

La sandìa ayuda a conservar la piel en buen estado y a tener un cabello brillante y bonito,
La uva

La uva era utilizada en el antiguo Egipto para combatir el asma.

El aguacate

El aguacate es un fruto atractivo y energético, que actua como una mantequilla vegetal . Es originario de México y Perú.
La papaya

La gente de Costa Rica y México conocen a la papaya, como la fruta del árbol de la buena salud

El kiwi

El kiwi es un fruto que proviene de las laderas del Himalaya, concretamente de China Continental.

El mango

El mango es un fruto afrodisíaco que proviene de la India.

La piña

La piña se utiliza para desinflamar tendones, ayuda en problemas de esguinces, luxaciones, problemas de espalda, etc.

El plátano

Se dice que el plátano es la fruta del sistema nervioso, pues controla el ánimo.

El melón

La exfoliación de la piel, es solo una de las tantas propiedades que tiene el melón.

El albaricoque

El albaricoque además de ser un alimento bajo en calorias, es muy recomendable para la prevensión del cáncer
El durazno

El durazno es ideal para preparar deliciosos postres, una gran fuente de vitaminas y minerales.

La fresa

Las hojas machacadas de la fresa, aplicadas sobre la piel es un buen remedio para evitar las arrugas. Conoce otras propiedades de esta fruta

La manzana

Es sedante, ayuda a bajar la fiebre y disminuir el tabaquismo, además es....................

La pera
 Es una fruta muy agradable al paladar que se debe masticar bien, para que su digestion sea aceptable.

El Membrillo

En Grecia , el membrillo era el símbolo del amor y fecundidad, por lo que los recién casados debían de comer uno antes de entrar en la habitación nupcial.

La naranja

La naranja es originaria de China y Japón. Se utilizaban como decoración en los jardines por su belleza y aroma.

El limón

El limón es un excelente aromatizante, dar sabor, preserva y hasta blanquea.

La mandarina

La mandarina es usada entre otras cosas, como relajante y en la prevensión de estrías.

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